【Sunny美食&美色】之【八款無需烤包養經驗箱的甜品】:讓甜美來得更簡略

辦公室抽屜裡常常備著生果、曲奇、巧克力。忙碌事後會習氣吃點甜品舒緩壓力,平復情感。

    這些過度的“甜”能稍稍降低血糖濃度,讓心境更靚、思緒更清楚   

    良多MM說,愛好甜品可是沒有烤箱,這期專輯裡LZ推舉八款“小甜甜”   

它們無需烤箱、制作簡略、口胃清新、精緻心愛。愛甜品的你,周末也做來試試吧:)

**********************【八款無需烤箱的甜品】:包養讓甜美來得更簡略****************************

共八款甜品,從“零廚藝”起步哦
*******************************【QQ鮮果凍】:超簡略的鮮果凍***********************

零廚藝,零技能,
所需資料順手可得;
參加果粒、淋上酸奶
Woo~奶噴鼻濃鬱,口感Q滑的果凍
本身脫手來做吧!

包養網

資料:牛奶 220ml、QQ糖50g、生果粒、酸奶若幹
作法:
1、鍋內參加100ml牛奶,倒進QQ糖,不竭攪拌,小火加熱至融;
2、持續參加殘剩牛奶小火加熱,拌勻;
3、等QQ糖完整熔化後,離火(切記不要把牛奶煮沸騰);
4、稍晾涼後,倒進慕斯杯或模具中,撒上鮮果粒。包養金額進冰箱冷躲2小時以上。(充足凝結後會天然分為牛奶層和果凍層,非常風趣)

台灣包養網

食用時淋上酸奶,風味更佳:)
*******************************【水晶蛋撻】:這個蛋撻“蒸”出來***********************

這是一款晶瑩剔透的蛋撻
進口既有蛋撻的蛋噴鼻,又涓滴不會清淡
無需烤箱且做法簡略
愛好的話就本身脫手來做吧!

資料:(約8個)
撻皮:澄粉60克、生粉25克、糖1年夜匙、色拉油1年夜匙、熱水85ML
撻水:雞蛋1隻、熱水80ML、糖1.5年夜匙

作法:
1、澄粉、生粉、1年夜匙糖混雜平均;
2、參加熱水,攪拌成團後,再參加色拉油,揉成滑膩的面團;
3、面團切小塊,壓平攤在蛋撻模中即為撻皮;
4、蛋液打散;
5、熱水加1.5年夜匙糖混雜至糖熔化後放置室溫,參加蛋液,拌勻;過篩2次篩往不散的蛋液後即為撻水;
6、將撻水盛進撻皮八成滿,中年夜火約10分鐘至熟,涼後脫模。

撒上鮮果粒,開動吧:)

P.S.
1、生粉Z好用木薯淀粉,口感會加倍Q;
2、為防止撻水蒸制經過歷程中發生吝嗇泡,可以先開蓋蒸10分鐘包養,再加蓋蒸5~8分鐘;
*******************************【包養網噴鼻芒軟心餅】:芒果狂人再迎風***********************

抵禦不住引誘,嗜芒又過敏的偶再次英勇滴沖向芒果
    若幹年前做過這個軟心餅,那時餡猜中參加芒果汁,製品咬開後立馬有融芯流淌出來,成果心急滴LZ不幸被燙到(冏…),耿耿於懷至今~~~
    此次在本來的方劑基本上做瞭更改,內餡不再燙口,好吃照包養網ppt舊:)

資料:中型芒果2~3個,糯米粉75g、橙粉10g,吉人粉8g、糖2年夜匙、熔化的黃油1年夜匙
做法:
1、芒果往皮往核,帶上摒擋手套將芒果肉捏成蓉,並分紅80ml2份備用;
2、糯米粉參加橙粉混雜過包養篩後參加80ml芒果蓉、2年夜匙糖,揉成面團,覆保鮮膜進蒸鍋年夜火蒸15分鐘至熟;
3、面團掏出後待涼,參加熔化的黃油,揉至滑膩;
4、另80ml芒果蓉參加吉人粉拌勻,微波爐年夜火1.5分鐘,充足攪拌至凝結後,放進冰箱冷躲即為芒果餡;
5、等面團放涼後,均勻分紅4份,搟包養網開後包進芒果餡,放模具內整型即成餅胚;
6、平底不沾鍋參加過量油,放進餅胚小火煎至雙面金黃即可。

P.S.
1、包餡整型時,提出在摒擋臺上灑散粉防止黏連;
2、小火煎至略微呈現焦黃硬殼,口感會外酥裡嫩(如下圖);
3、這個點心要趁熱品嘗,若將包餡用的芒果蓉進一匙芒果汁,再用摒擋機充足攪打,咬開後會呈現“融芯”的後果,但切記:警惕燙口。。。(此處默念一百遍啊一百遍)  

包養

*******************************【牛奶木瓜船】:纖體美容生果餐***********************

給木瓜、火龍果、草莓泡個牛奶浴吧
既知足瞭甜美的口感,又能美白靚膚

想要身體窈窕的MM們,必定不要錯過這個:)

零廚藝。超簡略。非常鐘搞定

做法如下:將木瓜剖開,往籽,挖出部門果肉,倒進牛奶,放上本身愛好的生果粒,就ok噠。簡略吧  

**********包養*********************【噴鼻芒可麗餅】:用芒果做煎餅***********************

這個在本來的【鮮果包養故事專輯】中呈現過哦。不贅述,隻列做法和圖片
資料:芒果2個、牛奶200g、面粉100g、蜂蜜2湯匙、黃油
做法:
1、芒果往皮往核,切成蓉備用;
2、面粉加牛奶、蜂蜜拌勻,參加芒果蓉拌勻即成可麗餅面糊;
3、平底鍋參加黃油,小火加熱;
4、取一勺面糊鋪平,待邊沿變色後翻面,煎至雙面金黃色即可。

包養

【tips】芒果的胡蘿卜素含量特殊高,無益於目力,能滋潤皮膚,是美容佳果。芒果中的加芒果甙物資,能延緩細胞朽邁。常食芒果可以不竭彌補體內維生素C的耗費,並有得防治血汗管疾病。

*******************************【酸奶木瓜糕】:噴鼻甜蜜容的蒸糕***********************

在【鮮果專輯】中呈現古的哦,此次再被征召
  
資料:面粉2匙、木瓜1個、牛奶1/2匙、酸奶1/2匙、光亮奶油1/4匙
做法:
1、木瓜往籽往皮,切成小塊備用;
2、黃油加熱至融,參加面粉、木瓜粒、牛奶、酸奶拌勻,即成蒸糕面糊;
3、將面糊進模(或倒進塗油的碗內),年夜火蒸40~50分鐘至熟(以用牙簽紮蛋糕體,無面糊帶出時即為蒸熟)。
4、蒸好的蒸糕掏出待涼,淋上酸奶和木瓜粒即可。

開動吧   

*******************************【雪梅娘】:嬌俏可兒的春日少女***********************

她的表面粉嫩剔透;
她的口感噴鼻滑細膩;
她象一個清麗羞怯的少女,
有個漂亮的名包養網站字——【雪媚娘】

    雪梅娘是傳統點心,做法很簡略,合適沒有烤箱的JMS。可是這個看似簡略的點心,卻因配方中水分的幾多直接決議瞭口感——水份少易包餡操縱,但冷躲後口感硬韌;水份多則會粘牙。試瞭良多次後才決議采用這個方劑,口感非常美好。

資料:糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3年夜匙、白油18克(或無色無味的色拉油)、無糖淡奶油和草莓過量、手粉(即熟糯米粉)過量
做法:
1、預備手粉: 取過量糯米粉,用幹凈的炒鍋慢火炒至微黃色,掏出備用;
2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混雜平均成無顆粒的粉漿;
3、將粉漿進蒸籠,年夜火蒸15分鐘至熟;
4、掏出稍涼後,參加白油揉成滑膩的面團,進冰箱冷躲;

5、此時,將無糖淡奶油打發放進裱花袋,草莓切片或丁備用;
6、在摒擋臺上撒上手粉,掏出面團分紅小塊,壓平,搟成薄薄的面皮;
7、將面皮放進淺口容器中(例如淺的蛋撻模),擠出大批打發奶油,放進草莓粒,再擠上奶油籠罩住果粒;象包包子一樣收口包養網包好。
8、包好後即可食用,冷躲風味更佳:)

P.S.
1、手粉炒制時必定要小火,微黃即可,萬萬不要炒糊。因面團有必定的粘性,搟制面皮時必定要撒上手粉(切記切記),包好後掃往過剩手粉;
2. 用蛋撻模使包餡成型更便利,沒有也可直接包;
3. 為瞭堅持清爽不膩的口感,LZ應用無糖淡奶油,喜甜的MM也可以用含糖奶油哦。

看著害羞帶俏的緋紅臉蛋,你能否也饞涎欲滴?

*******************************【檸噴鼻煎薄餅】:象雲朵的卷邊兒***********************

檸檬的噴鼻味貫串一直。配上愛好的果醬或許生果,口感清爽美妙

愛那卷卷的,象雲朵普通的邊沿

長期包養

原料:面粉100克、蛋1個、糖30克、黃油10克  檸檬汁1茶匙 牛奶125ml  蜂蜜少許、生果或果醬隨便
做法:
1)將面粉篩進碗中(如許做在一會兒調制奶糊的時辰,面粉不會結塊兒)。雞蛋磕進碗中,加白糖打散。
2)將熔化的黃油倒進蛋液中,滴進檸檬汁攪勻,倒進面粉,沿著一個標的目的(順時針或逆時針)攪拌至平均。
3)牛奶分次倒進,邊倒邊攪拌,直到牛奶與面糊充足融會,呈稍稀薄,且拿起打蛋器,蛋奶糊還能呈活動狀。放在一旁靜置5分鐘。
4)平底鍋中倒進一點點底油,用廚房紙巾將油塗遍鍋底(很薄很薄就可以,萬萬油不要多)。小火加熱,盛進一勺蛋奶糊,頓時動搖鍋,將它搖成薄厚平均的薄餅。
5)待餅的邊沿開端翹起時,用鏟子翻面,30秒鐘後盛出即可。

[ 本帖Z後由 嘿嘿呵呵 於 2009-4-23 00:14 編纂 ]

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